Siverek'in öz peyniri ya da tulum peyniri gibi patentli bir marka yok. Siverek'te üretilen peyniri Erzincan, Elazığ, Adana'ya gönderiliyor. Farklı firmalar 9 liraya aldıkları peyniri 21-22 liraya Erzincan tulumu diye satıyorlar.